Sabores brasileiros

Ingá, uxi, ariá, bacuri e turu são alguns dos ingredientes típicos da culinária do Norte do país. E não é de hoje que integram as receitas de Bel Coelho. As iguarias preparadas pela chef serão compartilhadas no“Receita de viagem com Bel Coelho”, que estreia domingo (16), às 11h, na TV Cultura.

A atração mapeia a gastronomia do nosso país e, no primeiro dos 20 episódios, a chef terá a companhia de um craque da culinária amazônica, o chef Thiago Castanho, em um passeio por Belém do Pará.

O programa conta também nossa história e cultura sob o olhar (e o tempero) de indígenas, descendentes de africanos e de imigrantes europeus, árabes e asiáticos.