O Rio de Janeiro vai sediar uma das mais conceituadas premiações de gastronomia do mundo. O Latin America 50 Best Restaurants acontece pela primeira vez no Brasil, em novembro, e vai receber importantes nomes do segmento nas Américas. O anúncio foi feito , nesta quarta-feira (31), pelo prefeito do Rio de Janeiro, Eduardo Paes, no Palácio da Cidade, em cerimônia que contou com as presenças de Charles Reed, CEO da William Reed, controladora da organização 50 Best, e da secretária municipal de Turismo, Daniela Maia.
– Esse evento chama a atenção para a culinária da América Latina, e o Rio tem uma produção culinária excepcional, sofisticada e uma culinária de rua, de botecos, de espaços informais – destacacou o prefeito, chamando atenção à importância do fomento do evento em setores como o Econômico e o Turístico: – E, do ponto de vista econômico, um evento como esse tem o impacto no momento de sua realização, mas ele vai criando uma identidade para a cidade. A quantidade pessoas que vão nos visitar é um ganho.
Com passagens pelo México, Argentina, Colômbia e Peru, a premiação reconhece, há mais de uma década, o talento, a inovação e a variedade de restaurantes de diferentes regiões. As escolhas partem de um grupo formado por 300 líderes da indústria de restaurantes na AméricaLatina, cada um selecionado por sua opinião especializada sobre o cenário gastronômico.
– A decisão de sediar a premiação deste ano resume a importância do Brasil como destino culinário de primeira linha eenfatiza a posição estimada do Rio na cena cultural e gastronômica da América Latina – salientou Reed.
Crédito da imagem: Beth Santos
