Um grupo seleto de cariocas teve um privilégio que só será concedido ao presidente Luiz Inácio Lula da Silva na semana que vem. Eles provaram, em primeira mão, o vinho que será servido às autoridades-participantes da COP30, a conferência climática que começa em Belém (PA) na próxima segunda (10).
A iguaria em questão é Inaiá, produzido no município de Pinto Bandeira (RS) por La Grande Bellezza, vinícola-boutique que já encantou, por exemplo, Xavier Thuizat, um dos mais respeitados sommeliers da França.
A bebida foi harmonizada com menu inspirado em ingredientes da Amazônia, assinado por Isabela Piereck, e servido a jornalistas e influenciados reunidos por Alexandre Schnabl, na tarde da última terça-feira (04), no Zazá Bistrô, em Ipanema, Zona Sul da cidade.
E a recepção ao chenin blanc foi a melhor possível. O vinho vem fazendo bonito também em Belém, onde foi servido à delegação francesa em jantar capitaneado pelo chef Fabrício Lemos, do Origem, o badalado restaurante de Salvador (BA).
Crédito da imagem: Leo Marinho
