A maré não andou boa para bares e restaurantes do Rio de Janeiro nos últimos três anos. Na medida em que a pandemia arrefeceu, o horizonte passou a se abrir sem, contudo, razões para grandes celebrações. Pois o entusiasmo permeia as expectativas do setor para o Dia das Mães, a ser celebrado neste domingo (14).
A maioria dos empresários do ramo espera um aumento significativo no faturamento. A estimativa corresponde a 65% dos empreendedores, segundo pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro (Abrasel-RJ).
As expectativas, no entanto, oscilam entre o aumento mais significativo e o mais acanhado. Desse total, 22% esperam um crescimento entre 6% e 10% no faturamento, enquanto 12% estão bem mais otimistas: projetam um aumento superior a 30%.
– Tradicionalmente, o Dia das Mães é uma das principais datas para o setor. Vemos com entusiasmo as perspectivas de aumento de faturamento. Outro motivo de otimismo é a queda de estabelecimentos que registraram prejuízo – celebra Pedro Hermeto, presidente da Abrasel RJ sem descuidar de um fato: – Ainda estamos com mais de 25% dos bares e restaurantes fechando no vermelho. A situação ainda é preocupante para o setor como um todo.
